vendredi 16 mai
Ah le marketing !
Bien sûr, je n'ai pas résisté au nouveau packaging des desserts Bonne Maman. Très produits 'd'antan', 'fait maison', c'est vraiment bien réussi. J'ai donc dégusté le petit caillé (qu'il faut vite consommé sinon malgré la date de consommation large, fini quand même par piquer) avec sa confiture de lait à part mais si délicieux.
Quelques jours plus tard, je suis revenue au même endroit, m'acheter un nouveau petit pot de crème à la confiture de lait mais cette fois-ci, rien à voir avec le petit caillé.
mardi 16 janvier
week end cuisine
Samedi matin, cuisine !
J'ai commencé à faire une galette des rois. Etant au pays de la galette à la frangipane il est quasiment impossible de trouver une galette comme dans les Landes, briochée, parfumée à l'armagnac et à la fleur d'oranger et des fruits confits et des granulés de sucre. J'ai donc décidé d'en faire une moi-même et d'inaugurer mon robot superpuissant et (special pate) reçu à Noël. Après avoir fait montée la pate, le résultat n'était pas probant. J'avais des doutes, j'y ai rajouté des orangettes bien meilleures (à mon goût) que les autres fruits confits et voilà ce que cela a donné :
Cela ne ressemble pas à une galette des rois, mais ça en a la saveur. On s'est régalé. Vive le nouveau robot !
Ensuite j'ai préparé un autre plat familial, mais cette fois ci originaire de pas très loin d'ici. A votre avis qu'est ce que c'est ?
vendredi 12 janvier
MUMMMMMMMMMMMMMMMMeuhhhhhhhhhh
A midi, au travail, mon livreur m'a apporté le nouveau dessert de sa carte du mois : de la vache à boire à la vanille et au sirop d'érable!MUMMMMMMMMMMMMMMMMeuhhhhhhhhhh
Bien sûr, ce n'est pas n'importe laquelle ! Sa marque de fabrique est la même que ceux qui font les petits gateaux que Fred rafole. Maintenant je comprends !
vendredi 03 novembre
Nouvelle Version
jeudi 26 octobre
Eté indien à notre table
Mumm c'est bon !
lundi 19 juin
Une journée très spéciale
Hier, Fête des papas et anniversaire de mariage étaient un excellent pretexte
pour aller dans un très très bon restaurant,
en amoureux,
dans les Vosges du Nord.
Des photos juste pour les gourmandes :
Carpaccio de Veau Feta et Pomme Granny Smith
Gélule de menthe avec pâte de fruits à la fraise
ananas dans meringue
Fraises à l'huile de noix
Glace au Basilic, biscuit sésame
Muuuuuummmmmmm, c'était bon......
jeudi 18 mai
Bergamote bien sûr
Pour améliorer mes conditions de travail, je me suis offert à midi du thé comme je l'aime, à la Bergamote.
