14 décembre 2006
Cappuccino de Chataignes
500 g de chataignes 5O cl de crème fleurette coriandre en option un filet d'huile de truffe blanche (O&CO) Faire cuire les marrons pendant 12 mn dans de l'eau bouillante ou dans un bouillon de volaille fait maison. Mixer les marrons avec un peu de bouillon...